开一家旋转小火锅店存在哪些风险呢

降低回转小火锅店的风险的方法：
1.选择一个好的旋转小火锅店的场址
要想选择一个比较好的旋转小火锅的店面地址就必须了解清楚周边环境的消费群体、人流量的大小、距离商业街或者步行街的远近等，这些都会影响旋转小火锅店的经营情况，所以应该尽量把回转小火锅的店面选在人流量比较大的地方，较好离步行街或者学校等地方比较近的场址。
2.提高旋转小火锅行业之间的竞争力
现如今餐饮业是一个非常具有竞争力的行业，开旋转小火锅店的创业者也是越来越多，这就需要我们体现出与别家不一样的特点，在经营小火锅店的各个方面进行改进提高。
3.推出回转小火锅店的特色产品
消费者的目光总是被一些特色美食所吸引，只有形成自己的特色才会吸引消费者前来就餐。要避免菜品的单一化，在自助旋转小火锅设备上摆放各种各样的菜品，而且还要保证菜品保持新鲜。同时回转小火锅的底料也是很重要的，要保证底料的新鲜，好的底料会帮助我们增加回客率，进而拉拢生意。
4.加大对旋转小火锅店的宣传力度
我们可以通过网络营销、会员制营销绿色以及服务营销等手段来宣传推广我们的旋转小火锅店面，也可以开展一些促销活动。
5.保证旋转小火锅店面的安全性
现在许多消费者去吃饭的地方都存在一些安全隐患，所以消费者越来越重视安全问题,这就需要创业者确保安全问题，让消费者无后顾之忧。